Evelyn Baez

Hacienda Agroecológica Renacer consta de alrededor 30 cuerdas de terreno ubicado en un hermoso pulmón Carolina área noreste de Puerto Rico, cerca del Yunque reserva de bosque forestal y se ha convertido en un importante centro de educación y desarrollo comunitario. Comenzamos hace seis años en un bosque secundario dedicado con anterioridad al pastoreo de ganado. Inicialmente entramos con la intención de construir nuestro hogar, pero luego fuimos descubriendo unos elementos de armonía con la naturaleza que decidimos compartir con todos.
La instalación educativa de Hacienda Agroecológica Renacer actúa como una estación de investigación local para estrategias y técnicas en agroecología y permacultura integrando elementos socioculturales en conjunto con las comunidades adyacentes. Nuestro objetivo principal es educar a las comunidades sobre elementos esenciales para lograr una agricultura sustentable tanto para el ambiente como para nosotros y de esta manera aportar a nuestra soberanía alimentaria. Deseamos lograr reintegrar la dependencia alimentaria local mediante la creación de fuentes de dieta nutricionalmente equilibrada, que se cultivan o se crían localmente sin agroquímicos, utilizando técnicas ecológicas y con la menor cantidad de esfuerzo ya que se diseña de manera que balancea el medio ambiente con el trabajo realizado.
Nuestra infraestructura incluye: edificios naturales mayormente construidos con materiales locales, área para proveer talleres educativos, cocina comunal, sistemas de energía renovable, métodos de captación de agua, huertos ecológicos, viveros, fabrica de alimentos ecológica para elaboradores y productores locales, banco de semillas, plantas medicinales, frutales, arboles nativos, bosque de madera y bosque de alimentos.