Vida Sostenible

About the event

En este taller de un día se enseñará la base para la realización de diferentes productos y poder vivir de una forma sencilla y sostenible. Vamos a trabajar con masa-madre para hornear pan y aprender acerca de diferentes sabores de los panes con hierbas recogidas en el valle. Al mismo tiempo, vamos a dar un paseo en busca de plantas silvestres en el valle para después hacer ensaladas silvestres comestibles. También vamos a recolectar ajenjo para hacer desinfectante natural que se puede utilizar para limpiar la casas. En este curso podremos disfrutar de vivir de una manera más simple y tratar de preparar y comer comida local agradable y vegetariana.

Programa de Actividades:

Al llegar a Sunseed empezaremos en la cocina para comenzar la preparación de la masa madre. A continuación, realizaremos una caminata de 1-2 horas por el Parque Natural de Los Molinos y aprenderemos de las diferentes plantas y hierbas que utilizaremos durante el resto del día. Prepararemos los moldes de pan y aprenderemos a masar con amor y las técnicas básicas para hornear. Haremos un pesto o ensalada silvestre con las hierbas que recogemos en el valle.

Haremos las formas de los panes y aprenderemos acerca de como amasar el pan junto con las bases del horneado. Prepararemos un pesto o ensalada salvaje y prepararemos ajenjo para desinfectar y limpiar la casa. Comerá un almuerzo delicioso y saldrá con una hogaza de pan debajo del brazo!

Ana Sánchez Barriuso: Ana disfruta de la mejor manera, enseñando las maneras de vivir de una manera simple, sencilla y divertida, haciendo pan, preparando alimentos silvestres recogidos del valle y creando productos naturales para la casa conseguidos de las plantas recolectadas en el campo. Los Molinos es un valle rico en materiales naturales, por lo que Ana usa este medio para encontrar todo lo que necesita, desde material para decorar las casas hasta todo lo necesario para preparar una rica y deliciosa ensalada silvestre, aprovechando todo lo que la tie

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14 years ago

Jornadas de Incubadora de Ecoaldeas

INCUBADORA DE ECOALDEAS Jornadas de Formación Ecoaldeana dirigidas a individuos, grupos, comunidades y otros colectivos en la comunidad de la Base, Girona. Desde el 14 al 23 de Junio 2013 Las jornadas tienen como principal objetivo dar a conocer el proyecto de la “Incubadora”, diseñado para atender a la creciente demanda de formación e información sobre el universo ecoaldeano, la autogestión rural o las comunidades. Dirigida principalmente hacia grupos en formación, o con algo de historia a sus espaldas, pero también para individuos que quieran aprender a sentar las bases de una actividad próspera y duradera. Se trata también de brindar un espacio para que dichos grupos puedan convivir por primera vez en una inmersión comunitaria virtual, una especie de “simulador de vuelo”, tomando posesión de nuestro espacio como si fuera ya el suyo en realidad. Desde un primer momento habrá que ir aprendiendo cómo decidir todos las cuestiones del cotidiano convivir… Una invitación a todas las personas que se sientan atraídas por estilos de vida alternativos, para jugar juntas, bailar, compartir, para volar alto pero también para saber cómo se aterrizan los proyectos. Por algo esto fue un aeródromo… Temas y talleres: Aprenderemos sobre cómo crear un documento de visión de grupo, técnicas de comunicación, cómo tomar decisiones colectivamente, la facilitación, cómo afrontar y aprovechar los conflictos, Permacultura, yoga, salud integral, ejemplos de economía alternativa, monedas locales, bioconstrucción, agricultura ecológica, la espiritualidad en las comunidades, los micro organismos eficientes, el liderazgo, cuestiones de género y mucho más. Calendario de talleres para JIE de diez jornadas, del viernes 14 al domingo 23 de Junio: • Mauge Cañada (Ecoaldea Lakabe): 14 al 19 Bienvenida La aventura de lo plural. La facilitación. Los Conflictos. • Mabel Cañada (Ecoaldea Lakabe): 15 al 18. Liderazgo, estructura y toma de decisiones en los colectivos. •
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11 years ago

Yo Mujer, Yo Ecologico, Yo Gaia

Taller Vivencial de Ecologia Profunda para Mujeres Un fin de semana para Reconectarnos con nuestro Poder, la Naturaleza y la Red de la Vida Vivimos en tiempos desafiantes, con crisis en nuestros ecosistemas, economias y sociedades que están afectando a toda la vida del planeta. Para muchas personas esto puede ser angustioso y abrumador; tal vez no sepan como reaccionar. En este taller vamos a explorar como son nuestras respuestas al estado actual en que se encuentra el mundo; de un modo que nos ayude a despertar y acceder a la motivación, creatividad, fuerza y solidaridad necesarias para la transición a una cultura humana sostenible. Juntas haremos un recorrido que nos llevará a espacios en los que podamos reconocer en que maneras, nosotras como mujeres, sentimos los peligros que hay en estas crisis, experimientando sus efectos y visualizando y co-creando nuestro futuro. El sonido nos acompañara en este viaje y jugaremos con nuestras voces y tambores, para expresar nuestros sentires, nuestros deseos y nuestras esperanzas. Estas prácticas pueden reconectarnos con nuestro poder, el poder CON la Tierra, en lugar de Sobre la Tierra, lo cual es algo que las mujeres desde la antigüedad han sabido y entendido. Vivir en plenitud es conectar con nosotras mismas como partes activas de la Red de la Vida. Las mujeres siempre han sido activas en los movimientos sociales y medioambientales: en la Guerra Civil española, las Madres de la Plaza de Mayo en Argentina, en el Reino Unido ha existido un campamento antinuclear con unicamente mujeres por 20 años. Y más recientemente oimos las voces emergentes del Sur como Vandana Shiva y Wangari Maathai en campañas por la soberania alimentaria y los derechos de acceso a los recursos locales para la población local. Estas prácticas que realizaremos, han sido desarrolladas y utilizadas desde hace más de 40 años y están basadas en el trabajo de Joanna Macy, ecofilósofa, activista, estudiosa y profesora de la teoria de sistem

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