About Carlos Rittner
Estudei engenharia naval, sociologia e história. Possuo uma área de 55 ha em Juquitiba, SP, Brasil, cerca de 70 km de São Paulo, capital, em área de proteção ambiental e de mananciais. Meu envolvimento com a terra e a naturaza começou em 1981, quando vim morar aqui, em plena Mata Atlântica, visando tirar meu sustento desta propriedade. Já trabalhamos com apicultura, criação de cabras, de galinhas, reflorestamento, microagroindústria (palha de pinus, ecoturismo e cultivo de shiitake,…
