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En este taller de un día se enseñará la base para la realización de diferentes productos y poder vivir de una forma sencilla y sostenible. Vamos a trabajar con masa-madre para hornear pan y aprender acerca de diferentes sabores de los panes con hierbas recogidas en el valle. Al mismo tiempo, vamos a dar un paseo en busca de plantas silvestres en el valle para después hacer ensaladas silvestres comestibles. También vamos a recolectar ajenjo para hacer desinfectante natural que se puede utilizar para limpiar la casas. En este curso podremos disfrutar de vivir de una manera más simple y tratar de preparar y comer comida local agradable y vegetariana.
Programa de Actividades:
Al llegar a Sunseed empezaremos en la cocina para comenzar la preparación de la masa madre. A continuación, realizaremos una caminata de 1-2 horas por el Parque Natural de Los Molinos y aprenderemos de las diferentes plantas y hierbas que utilizaremos durante el resto del día. Prepararemos los moldes de pan y aprenderemos a masar con amor y las técnicas básicas para hornear. Haremos un pesto o ensalada silvestre con las hierbas que recogemos en el valle.
Haremos las formas de los panes y aprenderemos acerca de como amasar el pan junto con las bases del horneado. Prepararemos un pesto o ensalada salvaje y prepararemos ajenjo para desinfectar y limpiar la casa. Comerá un almuerzo delicioso y saldrá con una hogaza de pan debajo del brazo!
Ana Sánchez Barriuso: Ana disfruta de la mejor manera, enseñando las maneras de vivir de una manera simple, sencilla y divertida, haciendo pan, preparando alimentos silvestres recogidos del valle y creando productos naturales para la casa conseguidos de las plantas recolectadas en el campo. Los Molinos es un valle rico en materiales naturales, por lo que Ana usa este medio para encontrar todo lo que necesita, desde material para decorar las casas hasta todo lo necesario para preparar una rica y deliciosa ensalada silvestre, aprovechando todo lo que la tierra nos da. Le gusta enseñar español, y asegurarnos de que todo el mundo esta muy bien alimentado y contento, todo con su estilo caracterizado. Conoce lugares maravillosos en El Cabo de Gata, senderos y caminos en el valle de Los Molinos en la provincia de Almería, y especialmente buenos sitios para las tapas después de un buen paseo. Ella es la persona adecuada para preguntarle si usted está en busca de tesoros mágicos en el campo, y conoce muchas pozas y cuevas situadas en el valle. En su tiempo libre, se encuentra nadando en el río con las tortugas porque ama a los animales y, especialmente, su perrito Otto el Piloto. Ella espera que usted traiga sus propios secretos sobre una vida más sencilla y compartirlos aquí todos juntos, ya que siempre está buscando maneras de aumentar su aprendizaje y conocer más maneras de vivir de una forma sostenible y amiga con el entorno.
Condiciones de inscripcion y descuentos
La mayoria de los cursos se realizaran en ingles y castellano. No se necesita experiencia previa ni conocimientos para participar en los cursos. Aparte de aprender sobre la tematica especifica del curso, durante los dias que permanezcas formaras parte de una comunidad de estilo de vida de bajo impacto, en el maravilloso Valle del Rio de Aguas en Almeria. PARA PARTICIPAR EN UN CURSO ES NECESARIA LA PREINSCRIPCION
Existe una fecha minima para la inscripcion en antelacion, para cada curso.
Se realizaran devoluciones si decide no participar en el curso, solo con 2 semanas de antelacion (menos 30€ de gastos)
No se realizaran devoluciones por cancelacion 2 semanas antes del curso ( excepto que la cancelacion del Curso sea por parte de Sunseed).
Si no se consigue un numero minimo de participantes el curso sera cancelado y las reservas seran devueltas 100%.
Se aplicara un recargo de un 10% a las personas que vengan en avion.
Para mayor informacion e inscripciones ´contacta´ con nosotr@s. Si quieres estar al dia de los cursos que realizamos puedes consultar esta pagina, contactarnos en: [email protected]
